Essayons de lutter contre le gaspillage alimentaire avec quelques précautions, afin de limiter le gaspillage alimentaire, dans un monde où 1/3 de la nourriture est jetée!...
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Gaspillage alimentaire: conseils pour ne pas gaspiller de nourriture
Calcul des calories: comment on le fait et à quoi ça sert
Connaître le nombre de calories vous aide à manger consciemment, à garder les kilos en trop et à protéger votre santé...
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Édulcorants naturels: alternatives au sucre blanc
Les édulcorants naturels sont des alternatives valables au sucre granulé blanc avec un pouvoir sucrant égal ou supérieur et sans les aspects négatifs...
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Le foie gras: un délice gastronomique qui coûte la souffrance
Ceux qui apprécient le foie gras ignorent probablement le processus de production qui sous-tend le soi-disant «foie gras». En français, il s'appelle gavage et est...
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Protéines animales et végétales. Quels sont les meilleurs et les plus complets?
Quel est le meilleur entre les protéines animales et végétales et pour quelles raisons notre corps en a besoin, et qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée...
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Comment manger des légumes, même si vous ne les aimez pas!
Comment nourrir les légumes, même ceux qui ne les aiment pas: voici quelques astuces simples à essayer, vraiment infaillibles!...
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Salades prêtes à l'emploi en sacs: quels sont les risques qu'elles cachent
Qui n'a pas acheté l'une des nombreuses salades prêtes à l'emploi en sachet parce qu'il n'avait pas beaucoup de temps? Mieux vaut les laver car ils ont divers problèmes d'assainissement...
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Aliments riches en fibres pour un intestin sain: voici ce qu'ils sont
Avec des aliments riches en fibres, les intestins restent sains et réguliers. Voici les bonnes habitudes alimentaires pour avoir un intestin en forme...
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Index glycémique: qu'est-ce que c'est et pourquoi il est important de connaître celui des différents aliments
L'indice glycémique des différents aliments nous permet de comprendre à quel point ils peuvent augmenter les taux de glucose dans le sang en induisant la production d'insuline...
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Fraude alimentaire: ce qu'elles sont et lesquelles sont les plus courantes en Italie
La fraude alimentaire est une tromperie opérée au détriment des consommateurs présentant des risques potentiels pour la santé publique...
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Stéatite: comment cuisiner de manière légère et saine avec de la pierre naturelle
La stéatite ou la stéatite peuvent être utilisées sur le barbecue, au four ou sur les cuisinières normales (dans le cas des casseroles et poêles) pour une cuisine saine et légère...
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Pierre de lave: à utiliser sur le barbecue ou au four pour une cuisson uniforme et saine des aliments
La pierre de lave, capable de libérer et de disperser lentement la chaleur qu'elle accumule, est idéale pour une cuisson lente et saine des aliments...
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Alimentation biologique: origine, propriétés, certifications et caractéristiques
Découvrons la définition exacte de l'alimentation biologique, comme les origines et les certifications pour clarifier cette étiquette alimentaire...
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Comment cuire à la vapeur
Voici comment cuire à la vapeur de la meilleure façon avec tous les outils et techniques pour une cuisine saine. La cuisson à la vapeur est plus facile qu'il n'y paraît...
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Les aliments riches en fer: des mesures utiles pour éviter les carences
Les aliments riches en fer sont également présents dans le monde végétal. Cependant, il est nécessaire d'adopter des précautions utiles pour favoriser son absorption et son utilisation...
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Les aliments riches en magnésium, comment garantir les besoins quotidiens
Les aliments riches en magnésium sont nombreux dans le monde végétal. Il n'est pas difficile de garantir ses besoins malgré le fait que ce minéral se disperse avec la cuisson...
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Bonbons sans sucre: voici comment les remplacer
Voici quelques conseils pour préparer des recettes de desserts sans sucre avec des édulcorants naturels et biologiques, également adaptés aux diabétiques...
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Oméga 3: bienfaits et aliments qui en contiennent
Les oméga 3 sont des acides gras essentiels qui ne peuvent être synthétisés par l'organisme. Ils sont pris avec des aliments, tels que le poisson et des sources végétales, telles que l'huile de lin...
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Qu'est-ce que la maladie cœliaque et quels sont les aliments pour les cœliaques
La maladie cœliaque est une allergie au gluten et il existe des aliments adaptés pour ceux qui en souffrent: découvrons-en plus sur ce trouble et comment le gérer...
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Grains entiers, quels avantages, utilisations et recettes
Les grains entiers présentent de nombreux avantages et propriétés, ils protègent le cœur, les intestins et du diabète, abaissent le cholestérol et le stress oxydatif....
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Carence en zinc: symptômes et remèdes naturels
Carence en zinc: grâce à la rédaction de Tuttogreen, découvrez quels sont les symptômes et comment y remédier avec des solutions naturelles sans prendre de médicaments...
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Aflatoxines: ce qu'elles sont et quels risques pour la santé elles comportent
Les aflatoxines sont l'une des substances potentiellement les plus cancérigènes qui peuvent contaminer les aliments que nous consommons. Comment se défendre? Là...
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La fermentation alcoolique: comment ça marche et à quoi ça sert
Guide de la fermentation alcoolique: comment ça marche et quelles sont ses utilisations. Vin, bière, levure de bière. Quels sont les aliments fermentés alcooliquement...
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Fermentation: comment ça marche et à quoi ça sert
Guide de fermentation et différents types de fermentation. Qu'est-ce que la fermentation et à quoi ça sert. Fermentation alcoolique, lactique et homo-lactique...
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Les germes, pourquoi les manger et comment les cuisiner
Guide pratique de l'autoproduction des pousses. Germes comestibles et germes toxiques. Comment faire pousser des pousses de toutes sortes. Mangez les pousses...
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Fermentation lactique: comment ça marche et à quoi ça sert
Guide de la fermentation lactique: comment elle est activée, à quoi elle sert et quels sont les bénéfices pour l'organisme. Comment fonctionne la fermentation lactique des aliments...
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Théine: propriétés, utilisations et contre-indications
Guide de la théine, avec des informations pratiques sur les bénéfices, les propriétés bénéfiques, les utilisations et les contre-indications liées à l'ingestion de cette substance...
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Mercure à table, risques pour la santé
Le mercure à table est principalement associé à la consommation de poisson, mais pas seulement. Voyons comment éviter ce problème en quelques étapes simples...
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Probiotiques: ce qu'ils sont, leurs avantages et où les trouver
Ce sont des compléments naturels qui contribuent au bon fonctionnement de l'organisme. Parlons des probiotiques ou des ferments lactiques. Apprenons à mieux les connaître...
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