Tarte à la citrouille douce
Douce et délicieuse cette tarte à la citrouille, à déguster non seulement à l'Halloween, mais également en collation ou au petit-déjeuner.
Parmi les nombreuses recettes sucrées d'Halloween, l' une des plus savoureuses et des plus simples à réaliser est sans aucun doute la tarte à la citrouille . Doux et très moelleux, il est préparé avec très peu d'ingrédients que vous pouvez facilement trouver chez vous, comme le sucre, la farine, le beurre, le lait et bien sûr la citrouille, qui est l'élément principal qui caractérise ce délicieux dessert.
Vous pouvez le servir lors de la fête des sorcières, avec d'autres gâteaux d'Halloween , ou le savourer quand vous en avez le plus envie, par exemple au petit-déjeuner, avec du café ou du lait, ou comme collation, avec une bonne tasse de thé.
Sans beurre
Envie de déguster ce gâteau sans culpabilité et surtout sans mettre en péril votre silhouette? Éliminez le beurre en le remplaçant par un pot de yaourt. Le résultat sera une tarte à la citrouille encore plus douce et douce, à savourer avec un cœur léger avec vos amis quand vous voulez quelque chose de sucré!
Sans lactose
Vous pouvez préparer cette recette savoureuse même si vous êtes intolérant au lactose: remplacez simplement le lait et le yogourt par du yogourt de soja et du lait de soja. Ajoutez également une pincée de cannelle pour donner au dessert un arrière-goût épicé vraiment incroyable.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
- 250 grammes de citrouille
- 250 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 70 grammes de beurre
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- sachet de levure
- vanilline
- sucre en poudre
Préparation
- Mélangez l'œuf et le sucre dans un bol, puis ajoutez le beurre ramolli, la levure chimique, la farine, le lait et la vanille.
- Nettoyez la citrouille et coupez-la en petits morceaux, puis faites-la bouillir dans une casserole avec un peu d'eau. Laisser refroidir, puis écraser à l'aide d'une fourchette.
- Versez la citrouille dans le mélange en remuant vigoureusement jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
- Graisser un moule à gâteau circulaire et verser le mélange à l'intérieur. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
- Lorsque le gâteau est cuit (faites le test du cure-dent!), Laissez-le refroidir et saupoudrez-le de beaucoup de sucre glace.