Manger sainement au bureau: quelques conseils
Le déjeuner est un repas important de la journée et même au bureau, vous pouvez manger sainement et équilibré. Quelques conseils pratiques.
Le moment de la pause déjeuner représente un moment critique pour de nombreuses personnes, car il se passe au bureau , sans possibilité de sortir déjeuner ou même de déjeuner devant l' ordinateur .
La situation devient encore plus inconfortable si le temps disponible est court , la digestion est laborieuse ou si vous suivez un régime alimentaire minceur.
Beaucoup préfèrent sauter le repas (à tort), pour finir par s'emballer le soir. Pour cette raison, nous souhaitons vous offrir quelques conseils utiles pour mieux gérer le repas au bureau et avoir un déjeuner sain .
Évitez de sauter des repas
Ne quittez pas la maison sans déjeuner et ne sautez absolument pas le déjeuner. Le jeûne fait travailler le mauvais estomac , les intestins et le pancréas , aggravant les problèmes digestifs déjà présents. Il est également vrai que parfois on est forcé pour des raisons de travail: réunions, réunions, etc.
Distribuez de la nourriture tout au long de la journée
Consommez plus de collations , même devant l'ordinateur.
Les collations doivent être à base d'aliments rassasiants, peu gourmands pour l'estomac et faibles en calories: crudités , fruits frais consommés avec pelure, craquelins complets et allégés en sel, biscuits secs et à faible indice glycémique , fruits secs , yaourt maigre , des protéines de bonne qualité et des barres à faible teneur en glucides.
De cette façon, vous maintiendrez une bonne concentration, vous vous sentirez rassasié, mais pas alourdi.
Évitez les plats cuisinés et en conserve pour le déjeuner
En effet, à emporter, salades de thon, riz ou céréales en conserve, les salades prêtes à l'emploi sont souvent riches en sauces, graisses, sel, arômes et conservateurs, qui ralentissent la digestion et la rétention d'eau , favorisent les maux de tête , la somnolence , l' abdomen gonflé et l'augmentation du poids .
Apportez votre sandwich, salade ou plat chaud au réchaud de la maison
Manger un sandwich pour le déjeuner n'est absolument pas un problème: il suffit de le préparer correctement et d'éviter d'augmenter la dose de glucides au dîner.
Préférez le pain de seigle ou le pain complet à toujours combiner avec un composant protéique et une source de fibres .
Quelques exemples: sandwich au seigle avec rosbif et aubergines grillées, pain complet avec rôti de veau et salade, pain d'épeautre avec bresaola et courgettes grillées, pain complet avec ricotta et tranches de tomates.
Vous n'aimez pas le sandwich? Voici la version salade : en plus de la salade mixte, vous pouvez ajouter des tomates cerises, des navets blancs, de la choucroute, des courgettes et julienne de carottes, des concombres tranchés, des poivrons tranchés, des pousses de soja, des radis, cœurs de fenouil, toujours avec un composant protéique et un glucide.
En tant que protéines, il est également possible de varier entre les légumineuses et les œufs .
Quant aux glucides, choisissez du pain complet ou de seigle , des craquelins faibles en gras et du sel. Si vous avez la possibilité d'apporter un plat chaud, vous pouvez choisir une soupe de céréales et légumineuses , ou un deuxième plat avec du pain et des légumes.
Gardons les fruits pour les collations. Évitez les substituts de repas: ils ne rassasient guère et sont souvent des signaux d'alarme.
Boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour
De passage à la et thé non sucré, peut - être à la cannelle et le gingembre, qui aide à la digestion.
Essayez de vous lever, même avec l'excuse de vous baigner et de vous reposer les yeux
Vous pouvez vous dégourdir les jambes, consommer quelques calories et améliorer la digestion. Si vous avez encore quelques minutes, marchez au moins dix minutes.
Si un collègue apporte un gâteau ou un produit cuit au four, n'abandonnez pas
Évitez une collation ou deux ou du pain pour le déjeuner.
Vous n'avez aucune excuse pour sauter le déjeuner au bureau.