Vous souhaitez passer des vacances en Ombrie en contact avec la nature de ces lieux uniques, si riches en histoire et en culture? Une ferme en Ombrie peut vraiment être une solution parfaite pour des vacances de ce type dans cette magnifique région, en découvrant ses caractéristiques uniques non seulement d'un point de vue culturel et paysager , mais aussi d'un point de vue œno-gastronomique .
Pour cette raison, nous avons créé une sélection de ce que nous croyons être les meilleures fermes biologiques d'Ombrie , afin d'avoir un aperçu immédiat de l'offre d'agrotourisme la plus authentique de l'Ombrie.
Astuce: voici où découvrir toutes les fermes bio en Ombrie
Ferme Ombrie dans la province de Pérouse
Commençons par la province de Pérouse, qui abrite des structures vraiment remarquables.
Ferme La Cerqua - Pietralunga
Il est multifonctionnel agro-sylviculture-pastoral agritourism complexe , avec un attenant ferme biologique . Ici, les céréales, les légumineuses et les légumes sont cultivés selon des méthodes traditionnelles et des confitures, des confitures et des liqueurs typiques sont préparées.
La Cerqua est gérée comme les anciennes fermes familiales (et en cycle fermé). Toutes les activités, de la culture des champs à la gestion de la forêt et des animaux, se déroulent selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique , préférant la qualité à la quantité.
Parmi les activités organisées, il y a des ateliers pédagogiques pour les écoles et les enfants et la possibilité de randonnées et excursions.
L'offre est complétée par le bio-bar et le restaurant, où sont servis les repas, tous préparés avec des ingrédients d'origine naturelle et biologique .
Ferme Caresto - Gubbio
Le village de Caresto , petit hameau rural du '700, à quelques km de Gubbio, a été partiellement restauré avec l'utilisation de matériaux locaux et en respectant les règles de la construction verte . Des éléments tels que le toit ventilé, la chaux et l'utilisation de peintures naturelles à base de pigments non chimiques doivent être mis en valeur .
La ferme est aussi une ferme et produit des céréales, de l'huile, des fruits et légumes de saison, avec lesquels ils fabriquent des confitures pour la vente au magasin. Nous organisons des cours de français, de céramique et de récupération et recyclage de meubles anciens.
Relais ancien monastère de S. Biagio - Nocera umbra
Le relais S.Biagio est situé dans un ancien monastère, qui abrite un spa qui propose un parcours phyto-thérapeutique-nutrition-moteur et des traitements aux herbes médicinales . Bien sûr, c'est aussi une ferme biologique active.
Les herbes sont cultivées dans la même ferme et, avec l'eau et l'argile locales, elles donnent vie à des soins purifiants et régénérants de la peau. Sont également en vente les «plantes médicinales du monastère de San Biagio» produites directement dans le laboratoire interne du centre d'herbes.
Le parcours, visant à rétablir l'équilibre psycho-corporel, comprend quelques jours immergés dans le calme du monastère, alternant moments de méditation et techniques de relaxation. Des soins d'hydrothérapie, des bains de fleurs de foin, des bandages et des compresses aux herbes sont également proposés. Détente absolue, vécue en buvant des tisanes et des centrifugeuses fraîches.
Ferme Ombrie: la sélection dans la province de Terni
Voici les structures que nous avons sélectionnées dans la province de Terni.
Agritourisme S.Cristoforo - Amelia
Nichée dans les collines de la campagne ombrienne, la ferme S.Cristoforo est un complexe agrotouristique composé de l'ancien village du même nom, avec l'église du XVIIIe siècle au centre. Avec une atmosphère détendue, conviviale et conviviale, il vous permet de passer des vacances tranquilles dans la nature, en savourant le goût de la nourriture bio avec zéro km d'ingrédients.
Dans la ferme attenante, ils cultivent des céréales, des tournesols, des oliviers, des vignes, des légumes et des fruits. Le tout dans le respect des cycles naturels et dans une perspective éco-durable. L' électricité provient du système photovoltaïque , qui alimente également l'irrigation et produit de l'eau chaude. Les brindilles et le bois de la taille permettent de chauffer la ferme.
Huile, vin, légumes, légumineuses, confitures, fruits, saucisses, pâtes fraîches sont disponibles dans le magasin. Ce sont les mêmes produits que l'on peut déguster à table. La structure fait partie du consortium «Umbria in Campagna» et vend les produits d'autres fermes ombriennes du consortium.
Visites et stages à la ferme pédagogique et éventuelles haltes camping et campeurs complètent l'offre.
Ferme Pomurlo Vecchio et Le Casette - Baschi
La ferme Pomurlo Vecchio et la ferme Le Casette se composent de deux structures voisines, fondées par père et fille, sur une superficie d'environ 200 hectares au centre du parc du Tibre.
Ce sont des fermes entourées de verdure, idéales pour des vacances calmes et reposantes.
Les hôtes de la structure se voient proposer des ingrédients à chaîne courte qui respectent la nature. Des aliments certifiés bio sont produits sur place (boeuf en emballages familiaux, huile, vin, confitures, miel, biscuits et légumes de saison). Ce sont des produits qui peuvent également être achetés en ligne.
La ferme élève du bétail qui paît librement entre prairies et bois. Vignoble, oliveraie et potager vous permettent de manger des aliments certifiés bio, de donner aux clients de la structure des ingrédients avec une chaîne d'approvisionnement courte et respectueuse de la nature. Vous pouvez acheter de la viande, des légumes, de l'huile, du vin et des fruits de saison.
Le restaurant propose un menu végétarien, un pour les personnes intolérantes et coeliaques, et un pour la tradition, qui utilise tous les produits biologiques de la même ferme et des cultures locales.
Il y a deux piscines et diverses activités sportives peuvent être pratiquées.
Autres informations en plus des fermes en Ombrie
Si vous êtes amateur de produits bio et de l'Ombrie en général, nous vous rappelons également notre sélection de restaurants bio en Ombrie et aussi celle des meilleurs magasins bio en Ombrie , tandis que pour toutes les autres régions nous vous renvoyons au guide des fermes en Italie .
Nous sommes fermement convaincus que pour notre nation, le choix du bio est une voie très forte et intéressante de développement et de croissance potentielle. Nous pensons que du point de vue touristique également, cela peut constituer un élément de différenciation supplémentaire par rapport aux autres pays.
Nous vous rappelons également notre fanpage dédiée au bio où vous pouvez toujours être informé des nouveautés.
Astuce: vous souhaitez vous offrir un week-end à la campagne où vous pourrez vous détendre devant un plat authentique et naturel? Voici nos suggestions pour ne pas renoncer aux produits bio, également adaptés aux végétaliens et végétariens .
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