Allié du bronzage et de la vue, le jus de carotte est une boisson riche en propriétés bénéfiques et adaptée à tous.
C'est une boisson pleine de bienfaits, à déguster toute l'année. Il est très populaire à la fois seul et avec d'autres légumes. Mine de principes actifs et facilement digestible, elle convient à tout le monde et n'a pas de contre-indications particulières. Il peut être facilement préparé à la maison en disposant d'un extracteur, d'une centrifugeuse ou d'un mélangeur.
Valeurs nutritionnelles du jus de carotte
D'un point de vue nutritionnel, c'est très intéressant. Riche en sels minéraux importants, tels que le potassium , le fer et le magnésium , c'est une excellente source de vitamines, en particulier celles du groupe A.
Calories du jus de carotte
Le jus obtenu à partir de ces légumes a un apport calorique réduit. Environ 39 kcal sont pris tous les 100 grammes.
Préparation du jus de carotte
Pour un jus vraiment riche en bienfaits, il est préférable de ne pas enlever la peau. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des carottes biologiques.
Alternativement, il est conseillé de les laver soigneusement à l'eau froide et au bicarbonate, puis de les frotter avec une brosse dure à base de plantes.
Jus de carotte avec extracteur
Après avoir coupé les carottes propres en morceaux, elles doivent être insérées dans un extracteur capable de séparer la fibre du jus.
Pour obtenir une boisson savoureuse, vous pouvez également combiner d'autres ingrédients, comme le gingembre , la pomme, le céleri.
Jus de carotte avec mixeur
Pour ceux qui n'ont pas d'extracteur ou de centrifugeuse, même le mélangeur seul suffit pour la préparation du jus.
Conservation du jus de carotte
Pour conserver les jus de fruits maison , il est toujours préférable d'utiliser des contenants en verre préalablement stérilisés, surtout si vous comptez les conserver longtemps. Dans ce cas, la pasteurisation est également recommandée .
Pour éviter l'oxydation du produit, il est préférable de le consommer quelques minutes après sa préparation. Cela est particulièrement vrai pour les centrifugeuses, à boire immédiatement après leur fabrication.
En général, s'il est consommé en quelques jours, il est bon de conserver le jus au réfrigérateur. Les bouteilles non ouvertes peuvent être conservées plus longtemps dans le garde-manger dans l'obscurité.
Jus de carotte: quand le boire
Il peut être consommé à tout moment de la journée, pour une collation ou pour une pause rafraîchissante.
Jus de carotte le matin
Buvez ce jus le matin, peut-être à jeun, pour maximiser les bienfaits et obtenir une bonne dose d'énergie pour bien démarrer la journée.
Jus de carotte bénéfique
Les bienfaits des carottes et de leur jus sont nombreux. Alliés du cœur et de la vue, ils contribuent à renforcer les défenses immunitaires.
De plus, ils permettent de réduire le cholestérol et ont une action purifiante sur le foie. Les bienfaits sur la peau et les cheveux sont également notables.
Grâce au bêta-carotène, cette boisson aide à contrer le vieillissement cutané et stimule le bronzage.
Jus de carotte astringent
Les carottes ont un bon effet astringent. En particulier, le jus est à la base de nombreuses eaux de désintoxication.
Gastrite au jus de carotte
Ce jus est également un remède naturel utile pour contrer ou soulager les symptômes de la gastrite et du reflux .
Le jus de carotte vous fait perdre du poids
Avec son pouvoir rassasiant élevé et son faible apport calorique, ce jus est un allié idéal pour quiconque tente de perdre du poids.
Jus de carotte pour la peau
On peut parler de certains jus, comme les jus de carottes, comme de véritables smoothies pour la peau . Même la peau peut bénéficier des propriétés remarquables des légumes et des fruits.
En particulier, la carotte aide à favoriser la cicatrisation des plaies et réduit la tendance de la peau à se dessécher. En effet, il maintient une meilleure hydratation de la peau en la revitalisant. Alors feu vert pour
Tannage du jus de carotte
Grâce à la présence de bêta-caroténoïdes, les carottes gagnent également des alliés pour favoriser un meilleur bronzage . En fait, ils contribuent à contrer les coups de soleil et à améliorer la résistance au soleil.
Cheveux de jus de carotte
Même pour les cheveux, la consommation de ce jus peut s'avérer merveilleuse, améliorant sa croissance.
Jus de carotte pendant la grossesse
Cette boisson est fortement recommandée pendant la période de grossesse . La consommation du jus améliore la santé de la mère et du bébé.
Contre-indications du jus de carotte
La consommation de jus n'a pas de contre-indications particulières. Comme pour les autres aliments, il est bon d'éviter une consommation excessive.
Le seul risque rencontré est celui de la caroténose, c'est-à-dire une accumulation exagérée de bêta-carotène dans la peau. Cela pourrait entraîner un teint jaunâtre chez les personnes touchées.
Jus de carotte et diabète
Les sujets diabétiques peuvent consommer des carottes et des jus non sucrés, à condition de limiter leur consommation et de ne pas dépasser les doses.
Jus de carotte où l'acheter
Ce jus est facilement disponible dans les magasins d'aliments naturels et d'aliments naturels. On le retrouve également dans les rayons des supermarchés.
Les autres informations
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