Nous vous proposons une liste de produits sans huile de palme qui peuvent vous être utiles lorsque vous faites vos courses et que vous voulez être plus confiant dans vos choix alimentaires. Il n'est pas exhaustif mais essayez de clarifier la jungle des produits sur le marché qui prétendent n'en contenir aucun.
Cette huile végétale est entrée dans notre alimentation à travers de nombreux produits alimentaires; il s'agit en fait d'un stabilisant bien connu et d'un conservateur à bas prix , c'est pourquoi il a rapidement été utilisé comme substitut aux gras trans hydrogénés , mais aujourd'hui, il existe de nombreux aliments dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels qui vendent des produits sans huile de palme.
En fait, ces derniers temps, elle est considérée comme une graisse alimentaire nocive pour la santé, car suspectée de favoriser le cancer . Il existe actuellement des études scientifiques qui ont réussi à démontrer que l'huile de palme est mauvaise pour la santé et l'environnement; de plus, elle est nocive pour l'environnement car elle est responsable de la déforestation dans de nombreuses régions d'Asie et d'Amérique du Sud où la forêt a été supplantée par la culture intensive des palmettes dont elle est extraite.
C'est pourquoi chez TuttoGreen, nous avons décidé de créer une liste de produits sans huile de palme, cuits ou non.
DÉCOUVRIR: Nutella maison sans huile de palme
Produits de boulangerie sans huile de palme: contiennent du beurre et de l'huile de tournesol
Parmi les snacks et biscuits , nous rappelons tout d'abord ceux qui contiennent du beurre :
- La tarte à la confiture Banco del Gusto par Panificio Toscano
- Je Golosini mini par Ruggeri
- Biscuits secs et sablés Esselunga
- Cantuccini aux saveurs d'amande
- Osvego, novellini et Marie di Gentilini
Les produits qui contiennent de l'huile de tournesol sont:
- Muffins aux pépites de chocolat Bononia Dolci
- Mesure de mini muffins au chocolat
- Barres diététiques CerealFit: le chocolat noir Care4fit et le chocolat au lait et les noisettes
- ZeroGrano, le Galbusera Plumcake conçu pour les personnes au régime
- Germinal bio, avec des galettes à base d'épeautre et de farine de kamut , suivies de près par celles produites par La Città del Sole
- Gâteau aux prunes Probios avec amarante et pépites de chocolat sans gluten et gâteau à l'épeautre
- Minicake kamut bio et bio par Ki-Group et Spighe e Spighe
- Gâteau aux prunes bio de Bononia Dolci
- Tartelettes simplement d'épeautre
- Pan Bauletto complet et avec céréales et soja de Mulino Bianco
- Camille de Mulino Bianco
- Craquelins au riz soufflé Hyposale et craquelins de blé entier Fibrextra di Misura
- Play mais de Fiorentini
- Pains à hamburger au blé Khorasan Kamut, pains moelleux au blé traditionnel et pains à hamburger à la farine d'épeautre de marque Verde & Bio
- Il Paninotto, rouleaux souples de Micheletto Pane
- Les snacks Selé de Selé Natur sont composés d' une combinaison d'huile de tournesol et de soja , tandis que pour la piadina soufflée à l'orge et au quinoa , le tournesol et l'huile d'olive extra vierge sont utilisées , toutes deux biologiques.
- marques exclusives des supermarchés: tortin, gâteaux aux prunes bio d'Esselunga et Coop, galettes et muffins bio aux pépites de chocolat de Pam, plumcake de Simply.
Produits sans huile de palme: le goûter de 2 heures sans faimAlors que les seuls produits sucrés qui ne contiennent pas de graisses ajoutées , ni végétales ni animales, sont les barres de soulagement 2 heures sans faim.
Produits de boulangerie sans huile de palme: huile d'olive extra vierge
Pour les boulangeries , l'huile d'olive extra vierge est la plus populaire , les produits qui en contiennent sont tous ceux de la marque Alce Nero (y compris les biscuits) , ArteBianca, Forno delle Sorelle Palese, La Buona Terra, Valledoro , les enveloppements Organic Mente. de gressins bio L'Antica Cucina et Eko. Aussi:
- Craquelins au curry et épeautre sans levain AreaBio
- Gressins Esselunga
- Paisano de Pan dei Massi
- Gressin Valdadige par Panificio Zorzi
- Gressins à faible teneur en sodium Vivo Better LD
- Pain tranché à faible indice glycémique de Roberto
- Pantoufles Kamut bio de Bertoncello
- pain complet et focaccia classique d'Il Buon Pane di Grissitalia
- Les grains De Cecco
- Pan Bauletto par Mulino Bianco
- Craquelins d' épeautre bio Ecor
- Avena Cakes par la fenêtre sur le ciel
- PanSottile de kamut bio par Fior di Loto
- snack Biscotti di Beniamino Boiano d'Il Fornaio di Montagna
- Gressins Hosta Italia Amor di Pane
- Tozzetti Kriò de Tre Grazie
- Craquelins aux fleurs d'eau
- épeautre écrasé et kamut Sarchio
- Pâte feuilletée à l'épeautre Kamut pansottile et Náttúra
- petits pains complets au son, petits pains moelleux à l'épeautre et au kamut et gressins Verde & Bio
- les marques de la grande distribution de produits de boulangerie tels que: les crackers d'eau Ca'Bianca, un produit MD Discount, les gressins rustiques et la pâte feuilletée Certossa, les produits Nonna Mia IGP et Knackebrot Rivercote: tous les produits de la marque Lidl; pain de blé dur, gressins complets, piada, taralli de marque FiorFiore et craquelins de riz soufflé et farine de riz Coop de marque FiorFiore, craquelins de marque Despar, tous les produits de boulangerie biologiques et de grains entiers Esselunga, y compris la pizza, craquelins légers Tre Mulini Eurospin et les gressins à faible teneur en sodium de Vivo Better LD Market.
Même les produits régionaux de marque privée et n'offrent pas des aliments différents sans cette graisse végétale, remplacée par de l'huile d'olive :
- Produits de la marque Fiore di Puglia: du taralli à la frise en passant par Panbruschette
- Taralli des Pouilles par BrandB
- les longs taralli de Terre d'Italia
- taralli Giovanni Florio, spécialités trulli, saveurs et tentations des Pouilles Pouilles
Produits de boulangerie sans huile de palme: huile de maïs, graisse de grain, huile de riz et saindoux
Au lieu de cela, ils ne contiennent que de l'huile de maïs :
- Cracker de maïs et riz sur riz Galbusera
Ces produits de pain sont fabriqués avec du saindoux:
- Piadina classique de Brunori
- Piadina alla Rimini à la Romagne de Riccione Piadina
- Bibanesi étiré à la main par Da Re
Ils utilisent exclusivement les graisses présentes dans les céréales :
- Gressins à l'eau De Mori
- Sésame biologique PanCrispy de Matt
- les tranches 'suédoises' aux fibres Wasa
- Twist'n'Snack savoureux de Griesson
- Magretti Galbusera
- Craquelins complets et salés de Frantoio Moro
- Craquelins de riz Scotti
Produits sans huile de palme: les produits Alce Nero contiennent de l'huile d'olive extra viergeEnfin, les produits à base d'huile de riz:
- Ricciotti au sel iodé de Bertoncello
- Tostarelli-Pan Kamut de Biscopan
Produits sans huile de palme: produits non cuits
Les produits non cuits au four qui ne contiennent pas cette graisse sont:
- Vallé bien sûr margarine
- Philadelphia Light par Mondelez
- Bisous au chocolat de Pérouse
- Pâte à tartiner aux noisettes Coop, Novi, Gentilini, Lindt, Rigoni di Asiago et Rupunzel.
- Tortellini au jambon cru d'Avesani
- Mayonnaise Calvé, La bottega del gusto, Esselunga, Kraft, Zuccato
- Potato Chips di Pata, toutes les chips de marque Esselunga et Amica Chips, mais tous contiennent de l'huile de tournesol
Comme toujours, il y a un avertissement pour lire attentivement les étiquettes , surtout si le produit ne contient pas d'huile, mais comprend parmi les ingrédients sirop de glucose , dextrose, sulfites et / ou mono et diglycérides d'acides gras (comme dans le cas, par exemple , le Pain d'épices de Céréal, les tartelettes aux fruits rouges et yogourt maigre de la ligne PiacerSi de Conad, Brioss Ferrero, les crackers Gusto Leggero de Colussi, les tartelettes cerises et myrtilles de Misura, la ligne Privolat et le panbauletto de marque Sisa ).
Autres informations utiles
Voici également d'autres guides pour une alimentation saine qui peuvent vous aider dans la vie de tous les jours:
- Substituts d'ingrédients traditionnels dans les desserts
- Biscuits végétaliens , simples et rapides à préparer
- Des friandises rapides et saines à préparer à la maison
- Collations pour enfants : de nombreuses idées simples sans huile de palme