Voici comment réutiliser l'eau de cuisson des pâtes , une ressource à ne pas gaspiller, qui peut nous aider dans des tâches ménagères différentes et inattendues.
Symbole de la tradition gastronomique italienne dans le monde, les pâtes sont un aliment qui apparaît souvent sur nos tables. Son pouvoir nourrissant est bien connu, cependant, on en sait beaucoup moins sur son eau de cuisson , qui est presque toujours laissée à s'écouler avec l'égouttage.
En réalité, l'eau de cuisson des pâtes est riche en sels minéraux et en amidon et peut donc avoir de nombreuses et nouvelles possibilités de réutilisation.
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Voici comment réutiliser l'eau de cuisson des pâtes
À des fins de présentation, nous pouvons faire une distinction entre la réutilisation en cuisine, pour l'hygiène domestique ou personnelle et le bricolage. Nous suivons cet ordre.
Vous utilisez de l'eau de cuisson des pâtes dans la cuisine
Si vous souhaitez rester dans la cuisine, vous pouvez l'utiliser dans la préparation de pâte à pizza et focaccia, de craquelins, de bâtonnets de pain et de tartes salées.
L'eau de cuisson des pâtes, toujours restée dans la cuisinière, peut être utilisée comme bouillon pour la préparation de soupes ou pour la cuisson de légumes cuits à la vapeur, sans avoir à ajouter plus de sel.
Si l'eau n'est pas très salée, elle peut aussi trouver un nouvel usage dans le trempage des légumineuses , avec la prévoyance, bien sûr, de la changer pendant la phase de cuisson.
Nettoyage de la maison et hygiène personnelle
D'autres secteurs tels que l'hygiène personnelle et la maison peuvent également compter sur les opportunités de recyclage des eaux de pâtes:
- il est parfait pour le premier lavage de la vaisselle sale
- il convient également très bien pour un bain de pieds le soir, grâce à ses propriétés émollientes dues à la présence d'amidon.
- Excellent également pour confectionner un pack de cheveux avant le shampooing, afin d'adoucir significativement les cheveux.
- Correctement laissé à refroidir, il peut être utilisé pour arroser les plantes d'intérieur ou, pour les pouces plus verts, le potager, compte tenu de la concentration considérable de nutriments.
Utilisez l'eau de cuisson des pâtes dans le bricolage
Enfin, une dernière suggestion concerne la possibilité de l'utiliser pour la réalisation de pâte à sel , comme divertissement ludique pour les plus petits.
Et avez-vous d'autres idées pour réutiliser l'eau de cuisson des pâtes?
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