Symptômes de la maladie cœliaque: comment les reconnaître
La maladie cœliaque se manifeste souvent par des symptômes atypiques et, les personnes touchées n'ont parfois pas le soupçon d'être atteintes. Voyons comment le reconnaître.
Sensibilité au gluten et maladie cœliaque : il existe deux troubles liés au gluten , la protéine contenue à la fois dans le blé et dans diverses autres céréales telles que l'orge, l'épeautre, le seigle et l'avoine, et qui nécessitent donc son élimination de l'alimentation. La maladie cœliaque est la maladie la plus grave: une maladie auto-immune qui, chez les sujets génétiquement prédisposés, provoque une inflammation de l'intestin grêle et, par conséquent, une malabsorption des aliments. Selon Aigo, l'association italienne des gastro-entérologues et endoscopistes hospitaliers, elle affecte 1 personne sur 100, à tout âge.
Symptômes
Sur les quelque 600000 cas estimés de maladie cœliaque présents dans la population italienne, deux sur trois concernent des femmes: il y a donc environ 400000 Italiens qui pourraient avoir ou développer la maladie cœliaque, mais chez les deux sexes les diagnostics sont encore peu nombreux, environ 180000 en tout. . 72% des patients atteints de la maladie cœliaque sont donc toujours en attente de diagnostic: en effet, la maladie se manifeste souvent par des symptômes atypiques et les personnes atteintes n'ont souvent même pas la suspicion de ne pas tolérer le gluten.
Alors, quels sont les symptômes les plus fréquents qui devraient déclencher une sonnette d'alarme? En effet, lorsqu'une personne coeliaque prend des aliments contenant du gluten, le système immunitaire l'intercepte et réagit en attaquant et en détruisant les villosités intestinales qui se trouvent à l'intérieur de la muqueuse intestinale: cela entrave progressivement l'absorption des nutriments, qui se fait précisément par les villosités, qui s'atrophient ainsi. Le premier symptôme de la maladie cœliaque est donc la malnutrition : la personne, malgré une alimentation régulière et apparemment équilibrée, ne prend pas de poids, en fait souvent le perd et accuse tous ces symptômes liés à une mauvaise alimentation.comme la fatigue, la difficulté à se concentrer, la léthargie généralisée. Dans tous les cas, les symptômes peuvent être différents d'une personne à l'autre et varier dans le type et l'intensité de la maladie. En général, cependant, ils affectent le système digestif et provoquent un gonflement et des douleurs abdominales, une dysenterie ou des vomissements , qui aggravent la malabsorption fonctionnelle et affectent le potentiel de déshydratation. Chez l'adulte, il est tout à fait normal de retrouver un ou plusieurs symptômes qui ne sont pas exclusifs à cette pathologie tels qu'un manque de fer dans le sang (autrement inexpliqué), des douleurs articulaires, de l'arthrite, de l'ostéoporose ou de la fragilité des os, des dommages à l'émail et à la couleur des dents dus à un manque d'absorption du calcium, des picotements aux extrémités, une stomatite et des fissures dans les coins de la bouche, un épaississement de la langue et des démangeaisons en particulier sur les fesses, les coudes et les genoux.
Même les altérations du cycle et l'aménorrhée sont des troubles fréquents chez les femmes atteintes de maladie cœliaque non diagnostiquée. De plus, la maladie cœliaque non reconnue augmente le risque de problèmes de grossesse. Les symptômes de la maladie cœliaque surviennent à différents stades, seuls ou nombreux, à des âges différents. En bref, il y a tellement de variables que même pour cette raison, il n'est parfois pas facile de l'identifier: souvent un diagnostic différentiel est utilisé en premier lieu, c'est-à-dire que d'autres pathologies présentant les mêmes symptômes sont exclues, avant d'arriver au diagnostic de la maladie cœliaque.