Découvrons comment préparer des bonbons rapides avec nos recettes: elles conviennent aux enfants mais pas seulement, vous les aimerez aussi.
Voici trois propositions pour préparer des bonbons rapides et sains, avec la bonne quantité de matières grasses et sans conservateurs, en utilisant des ingrédients sains .
Ce sont des recettes simples et adaptées à ceux qui veulent essayer cette expérience même avec des enfants.
Pour la cuisson , il est bon d'utiliser de petits moules , comme ceux pour la crème caramel ou le soufflé, beurrés et farinés: une alternative pratique sont les gobelets jetables en papier biodégradable, car ils n'ont même pas besoin d'être graissés. Attention: en raison du levain pendant la cuisson, les moules ne doivent pas être remplis plus de 1/3 .
Friandises rapides: biscuits au chocolat (doses pour environ 10 friandises)
- 2 oeufs
- 120 grammes de sucre granulé
- 130 grammes de farine 00
- 20 grammes de pomme de terre féculière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 gr de beurre
- 50 gr de chocolat noir
Préparation. Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique et, lorsque le mélange est mousseux, ajouter le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine tamisée, la poudre à pâte et l'amidon et mélangez bien.
Travaillez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Hachez grossièrement le chocolat et ajoutez-le à la pâte. Verser dans des moules à portion individuelle bien beurrés et farinés et cuire au four préchauffé à 160 ° pendant environ 20 minutes.
Bonbons rapides: gâteau aux prunes rapide (doses d'environ 8/10 bonbons)
- 2 oeufs
- 150 grammes de sucre
- 1 verre de lait, également végétal
- 100 ml d'huile de graines
- zeste de citron râpé
- 250 grammes de farine 00
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation . Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'il devienne léger et moelleux, ajoutez le lait et l'huile, et le zeste de citron. Ajouter la farine tamisée et le sel.
Maintenant, ajoutez la levure et après avoir mélangé brièvement, versez dans des moules graissés et farinés et faites cuire à 160 ° pendant environ 15-20 minutes. Il est possible d'ajouter une pomme coupée en cubes au mélange.
Bonbons rapides: tartelettes aux amandes et carottes (doses pour environ 8/10 bonbons)
- 250 gr de carottes
- 2 oeufs
- 180 gr de sucre granulé
- 80 grammes d' huile de graines (ou moitié huile et moitié yaourt)
- 170 grammes de farine 00
- 30 gr de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure chimique
- 80 gr de farine d'amande ou d' amandes déjà pelées
- jus d'une orange (120 ml)
Préparation . Épluchez et râpez finement les carottes au mixeur et versez le jus d'orange. Recommencer et réduire en purée.
Hachez également les amandes au mixeur. Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit mousseux. Ajouter l'huile, la purée de carottes et les amandes hachées ou la farine d'amande.
Mélangez et ajoutez la farine tamisée, la fécule et la levure chimique. Graisser les moules de crème caramel et verser le mélange. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
En parlant de carottes, essayez également les muffins aux carottes et le beignet aux carottes sans œufs
Bon appétit!