Vous est-il déjà arrivé que vous deviez peser quelque chose sans balance ? Nous avons pensé pour vous aider, voici comment peser avec les principaux ustensiles de cuisine.
La balance est certes un outil très utile, mais ce n'est pas toujours indispensable, car à sa place on peut utiliser de nombreux autres ustensiles présents dans une cuisine.
Comment peser
En fait, il y a aussi les récipients classiques et les cruches graduées, mais si vous êtes à court de ces outils de mesure simples, vous pouvez recourir à des tasses à mesurer improvisées.
Vous pouvez les utiliser comme substituts pratiques lorsque vous n'avez rien sous la main pour peser quelque chose: vous constaterez qu'avec des cuillères, des tasses et des verres, vous pouvez tout mesurer.
Ce sont des outils ménagers toujours disponibles, grâce auxquels il devient très facile de connaître le poids de l'ingrédient à mesurer.
Quelques équivalences utiles
Si vous devez transformer des liquides en solides dans une unité de mesure correspondante, ou vice versa, rappelez-vous toujours que:
- 1 l d'huile = 900 gr
- 1 l d'eau = 1 kg
Rappelez-vous également quelques équivalences de base pour les substances liquides et solides:
- 100 ml = 10 cl (centilitres) = 0,1 l (soit un dixième de litre)
- 100 gr = 1 hg (hectogramme) = 0,1 kg (soit un dixième de gramme)
- 100 gr = 0,1 mg (milligrammes)