Tulbaghia: plante aromatique aux fleurs violettes à l'odeur d'ail

La tulbaghia est une plante aromatique d'origine sud-africaine utilisée principalement à des fins ornementales mais également adaptée à des usages culinaires

Plante aromatique avec un arôme piquant semblable à l'ail, la tulbaghia produit des fleurs colorées idéales pour créer des éclaboussures de couleur à l'intérieur des parterres de fleurs et des boîtes à fleurs.

Le Tulbaghia , semblable à la ciboulette et à l' ail , appartient à la famille des Alliacées. Originaire d'Afrique du Sud, il est utilisé à des fins décoratives mais aussi à des fins culinaires. Spontanément, cette plante pousse dans les sols des rocailles .

Il peut également être cultivé pour créer des touches de couleur dans les parterres de fleurs et les jardinières. Il ne nécessite pas de soins particuliers et a tendance à persister même en cas d'abandon pendant plusieurs années. Malgré la délicate couleur lilas de ses fleurs, cette plante se distingue par son arôme piquant, qui ressemble beaucoup à celui de l' ail.

En plein air , cependant, l' odeur n'est pas perceptible . Grâce à cette particularité, la plante se prête comme un répulsif naturel efficace notamment contre les moustiques.

Usine de Tulbalghia

Le nom de cette plante d'Afrique du Sud rappelle celui de Rik Tulbagh, gouverneur du Cap de Bonne-Espérance au XVIIIe siècle. Il a des fleurs violettes semblables à celles des agapanthes , bien qu'elles soient de plus petite taille.

Grâce à son arôme puissant, il peut également être utilisé comme substitut de l'ail ou de la ciboulette. Les tiges et les fleurs de cette plante aromatique sont en fait utilisées à des fins culinaires.

L'arôme est obtenu en les coupant et en les frottant. Ils sont un ingrédient utile pour enrichir les soupes et les salades de goût .

Tulbaghia violacea

Cette plante vivace au port buissonnant se caractérise par des feuilles étroites et linéaires, qui dégagent une forte odeur d'ail. Il suffit de suivre quelques conseils simples pour le soin et la culture de cette espèce botanique, également adaptée en pot.

Tout d'abord, il nécessite des arrosages fréquents et abondants. Cependant, il est toujours préférable d'éviter la stagnation de l'eau et une humidité excessive.

En fait, il existe un risque de favoriser la pourriture des racines et d'autres maladies des plantes. Il vaut donc mieux procéder à l'arrosage lorsque le sol est sec.

Quant à l'exposition, nous la recommandons au soleil ou à mi-ombre . Le terrain ne nécessite pas de caractéristiques particulières. Cette plante a un taux de croissance élevé et atteint 60 cm à l'âge adulte.

Moustiques violettes tulbalghia

C'est une plante à l' efficacité répulsive contre les puces, les tiques et surtout les moustiques . L'arôme fort et particulier pourrait dépendre de la présence de substances appelées thiols, composés organiques à base de soufre.

Tulbaghia violacea dans un vase

Convient également pour la culture en pot, dans ce cas, il nécessite un sol plus humide. Toujours attentif à éviter la stagnation de l'eau, il est donc conseillé de la mouiller plus souvent dès que le sol s'assèche.

Tulbalghia violette en fleurs

La variété Tulbalghia violacea fleurit du printemps à la fin de l' automne . Il produit des inflorescences rose-violet. Bien que de plus petite taille, elles ressemblent aux fleurs produites par les agapanthes.

Tulbalghia violacea alba

La variété Tulbalghia violacea alba est une variante particulière de cette espèce botanique qui se caractérise par la présence de fleurs blanc rosé .

Tulbalghia panachée violacée

La variété appelée Tulbalghia violet variegata diffère de la violette non pas tant par les nuances chromatiques des inflorescences que par le type de feuilles.

Dans le variegata, en fait, il y a des feuilles lancéolées et étroites de couleur verte et blanche panachée. Ce type de plante pousse également en touffes épaisses et se caractérise par une floraison typique en été.

Des fleurs qui sentent l'ail

Les fleurs de cette plante ont également l' arôme particulier qui rappelle celui de l'ail . Pour cette raison, il est conseillé de ne pas les frotter ni les toucher, surtout s'ils sont conservés dans des pots . La plante est capable de libérer cet arôme même après la pluie.

L'odeur piquante provient également des parties sèches de la plante. Il faut donc garder cet aspect à l'esprit si vous décidez de le cultiver en pot ou si vous avez un odorat particulièrement sensible. Dans ce cas, cela pourrait s'avérer être une présence décidément indésirable.

Reproduction de Tulbaghia violacea

La reproduction de cette plante peut être facilement réalisée à la fois par graines et par division des touffes. Dans les deux cas, il convient d'effectuer les opérations à la fin de la période hivernale.

Maladies et parasites de Tulbaghia violacea

Cette plante vivace ne souffre généralement pas d'attaque de ravageurs ou de maladies. Cependant, il est conseillé d'effectuer un traitement fongicide à base de soufre et de cuivre vers la fin de la saison hivernale.

De cette manière, le risque d'apparition de parasites fongiques est évité.

Prix ​​Tulbaghia violacea

Le coût d'achat de la variété violacée de cette plante, de 20 à 30 cm de hauteur, ne dépasse pas 10 euros. Vous pouvez l'acheter en ligne ou dans les crèches.

Lisez aussi tout sur la phytothérapie , avec notre guide des plantes médicinales pour guérir naturellement