L' enveloppe de cire d'abeille - également connue sous le nom de tissu ciré ou film de cire d'abeille - est l'une des réponses les plus efficaces pour lutter contre l'utilisation excessive de plastique jetable. 
En effet, éliminer au maximum le plastique des habitudes quotidiennes est devenu un enjeu fondamental pour tous ceux qui souhaitent réduire concrètement leur impact sur l'environnement , mais pas seulement.
Wrap à la cire d'abeille: qu'est-ce que c'est et à quoi sert-il
Le danger de certains types de plastiques souvent utilisés par l'industrie alimentaire a déjà été confirmé par diverses études et recherches scientifiques.
Mais pourquoi la cire d'abeille peut-elle représenter une alternative concrète et sûre au plastique et quels sont les risques potentiels associés à l'utilisation de certains polymères en matière d'alimentation? Essayons de le comprendre ensemble.
Littéralement, «enveloppement de cire d'abeille» signifie «envelopper tout dans de la cire d'abeille ». En ce sens, elle semble être la réponse la plus «verte» au double problème lié à l'utilisation du plastique (environnement - sécurité alimentaire). C'est un chiffon enveloppant qui vous permet de conserver parfaitement les aliments sans altérer leur saveur et leur humidité. De plus, contrairement aux emballages en plastique jetables classiques, ils sont beaucoup plus durables et sûrs.
Dans la cuisine, il est très utile pour garder les aliments au frais , tout comme les films alimentaires courants ou le papier pour réfrigérateur. Mais contrairement à ce dernier, l'enveloppe de cire d'abeille est imperméable, réutilisable et facilement lavable sans utiliser de détergents.
Emballage de cire d'abeille faites-le vous-même
L'achat d'enveloppes à la cire d'abeille est facile à la fois en ligne et dans les magasins spécialisés. Cependant, ce tissu ciré spécial peut également être facilement fabriqué à la maison. Voyons ensemble comment et ce qu'il faut pour le faire en quelques étapes simples.
Didacticiel
Ce dont vous avez besoin pour obtenir une enveloppe de cire d'abeille parfaite est un morceau de tissu - de préférence du coton biologique - et de la cire d'abeille. Pour rendre le résultat final encore plus fonctionnel, il est conseillé d'ajouter un peu d' huile de jojoba ou de résine naturelle. L'ajout de ces ingrédients donnera au tissu une adhérence et une durabilité accrues.
Que vous souhaitiez vous en tenir à la recette de base ou à la recette légèrement plus élaborée, faire beaucoup de wraps à la cire d'abeille sera un jeu d'enfant. Le conseil est de les emballer dans différentes formes et tailles afin que chaque chiffon ciré soit parfaitement adapté à tous les besoins quotidiens de la cuisine. Voici les instructions étape par étape pour continuer:
- coupez le tissu en lui donnant la forme que vous préférez (carré, rectangulaire, rond, etc.). Mieux vaut utiliser des ciseaux bien aiguisés pour éviter que le tissu ne s'effiloche pendant l'opération;
- disposer le tissu sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier spécial et saupoudrer la surface de cire d'abeille;
- cuire au four quelques minutes à température modérée (180 ° C) jusqu'à ce que la cire soit complètement liquide;
- Retirer du four et travailler la cire fondue avec une brosse de cuisine ou une brosse à poils naturels afin de la répartir uniformément et de s'assurer qu'elle pénètre bien dans le tissu;
- prenez le tissu ainsi préparé sur les deux bords opposés et agitez-le doucement jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi et durci.
Une recommandation: considérez que la cire d'abeille, une fois durcie, est très difficile à retirer des plateaux et autres outils utilisés pour la préparation de la besswax wrap. L'astuce pour garder vos vêtements toujours parfaits est de répéter le processus après quelques mois et de les laver à l' eau froide et au savon doux entre les utilisations.
Et si vous ne vous sentez pas d'humeur à le faire vous-même, le web nous propose plusieurs solutions:
Wrap à la cire d'abeille pour la nourriture
Bien que le chiffon en cire d'abeille convienne pour stocker presque tous les aliments, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour envelopper des aliments gélatineux ou particulièrement gras. Dans ces cas, en effet, le chiffon aura tendance à se salir et il sera plus difficile de le nettoyer correctement.
En général, ce film spécial vous permet de conserver les aliments au frais plus longtemps. Il est idéal pour conserver le pain, les fruits et les légumes avant tout , car le tissu traité à la cire d'abeille protège les aliments des changements de température mais reste respirant.
De plus, les emballages besswax sont très pratiques et polyvalents pour emballer des fromages vieillis et d'autres aliments réfrigérés, transporter des collations et des sandwichs sur le pouce, couvrir des bols et des assiettes contenant des restes ou des aliments liquides.
Avec seulement la chaleur produite par les mains lors de la manipulation, le tissu deviendra ductile et malléable, se moulant parfaitement autour des aliments et ne laissant aucun résidu collant sur les mains. Une excellente alternative écologique et sûre au film plastique et aux sacs en plastique.
Emballage de cire d'abeille vs plastique
Les polymères contenus dans les films et les matériaux d'emballage en plastique qui entrent en contact avec les aliments sont potentiellement dangereux non seulement pour l'environnement, mais aussi pour la santé humaine . De plus, il n'est pas toujours facile de distinguer les sûrs: parmi les codes d'interprétation douteuse, les acronymes et les étiquettes alphanumériques incompréhensibles, s'y retrouver peut devenir un véritable défi.
Le PET et le PVC sont considérés comme sûrs s'ils ne sont pas exposés aux variations thermiques. La chaleur, en effet, provoque le dégagement de substances nocives telles que l'antimoine et les phtalates. Le PE et le PP (utilisés pour la production de bouchons, pots de yaourt, récipients pour glaces ou pour détergents), sont considérés comme plus sûrs car ils résistent mieux à la chaleur, sont plus durables et durables.
En général, les plastiques les plus dangereux sont classés avec la lettre "O" ou avec le numéro " 7 ". Ces deux groupes comprennent le polycarbonate ou la mélamine, utilisés pour la production de verres, de vaisselle jetable et de divers contenants. La consommation d'aliments et de boissons à travers ces produits est très dangereuse car la chaleur dégagée par les aliments, au contact du plastique, peut libérer du bisphénol et du formaldéhyde .
La meilleure façon de préserver la santé et l'environnement est de remplacer ces plastiques de qualité alimentaire par des alternatives respectueuses de l'environnement .
En plus de l'emballage en besswax, des récipients en verre, aluminium, bois de coco , bambou, etc. peuvent être utilisés. Des alternatives naturelles et durables qui permettent d'économiser de l'argent, d'éviter le gaspillage et de réduire considérablement l'utilisation du plastique au profit de l'environnement.
Informations recommandées
Nous vous recommandons également ces articles sur le monde fantastique des abeilles:
- Comment garder les abeilles en ville
- Un monde en danger, un film sur le monde et l'extinction des abeilles
- Comment éloigner les abeilles sans les blesser